Grigliata a bordo del motopeschereccio "Giovannino"

Mauro Onofri detto "Ciòni" e controlla "e' fugòun" durante una "rustóida" sulla coperta del motopeschereccio "Giovannino", ormeggiato sul portocanale di Cesenatico, 1962-63. "E' fugòun (il focone) rappresentato nella fotografia è in ferro ed è alimentato a legna. Esiste una versione più antica di questo indispensabile strumento per la cucina a bordo: si tratta del focone costituito da un cassettone di legno rivestito di lamiera e riempito di sabbia, sulla quale veniva disposta la legna per la cottura alla griglia ("gardéla") o allo spiedo. Riproduzione